前回のジャッジは辛メーターアプリ
が出来た当初で、過去食べた物中心
にジャッジしていたので、なんと
10年ぶりの訪問。
店内の設えや、雰囲気が全く変わって
いないのに、ちょっと感動。

トマトの酸味が爽やかで
ショウガの効かせ方も上品です。

この上品な生姜の効かせ方が
新潟5大ラーメンの超名店
青島食堂に共通するところだと
感じた。

その青島食堂の目と鼻の先に
あるのにあえて、
長岡ショウガカレーでなく
ミヤウチショウガカレーと
表するところは、なんか勿体ないような
気がするが、店主のこだわりであろう。

ラーメンとはしごしたので（笑）
ごはんは少なめで注文。

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