リニューアルした「辛部十日市店」。ここは0〜30まで辛さが選べ、10辛以上15辛までは「大辛　こりゃあブチ辛いで！ほんまにええん？」に属する。
10辛でもまあ、美味しく辛い範囲内という感じ。もうちょっといけるかなと思う。あと、広島つけ麺の辛さって、前半に麺に辛味がくっついて、後半はあんまり辛くないことが多いので。お店推奨の辛さ指定より気持ち辛めにオーダーしても美味しく食べられる。
辛部は広島つけ麺の中でも息が長い人気店の一つ。海苔つけ麺は海苔の甘さも感じられて好きなメニューです。

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