舐めてました…

焼肉終わりに行ってみるかと気になっていた麺匠MAJIDEさんへ！
ドリンクメニューも豊富でお通しでザーサイが出てくる町中華チックなラーメン屋さんです。
評判を耳にして不安ながらに10辛を頼んでみました。とにかく辛い痛い！
これまでCoCo壱10辛や北極5倍くらいはうまいうまいと食べていましたが、これは次元が違いました。
痛みが残るので次の一口に進めません。冷ましながらなんとか完食(お腹いっぱいでチャーシューがいけませんでしたが)したものの食べてた時の記憶があまりありません。
でも本当に麺が美味しくそこを希望に食べ切ることができました。全体的な味は山椒がかなり効いていて、痺れと香りがくるのと旨味より辛さがダイレクトな印象でした。(本当に麺が美味しい)
私にはまだ早いレベルだったかなと思う一杯でした。でもお店のオペレーションや接客含めとても良いお店でした。鍛錬してまた行きたいです。

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