辛さで
しぼる

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マドラスの一等兵・ニール・アームストロング

激辛道を極めんとする黒ずくめの男。
最初は陳麻婆の中辛から始めて、
だいぶ辛さ耐性がついてまいりました🔥

日頃の修業メニューは、
陳家私菜の頂点石焼麻婆豆腐(今は地獄辛)と、
地獄の担々麺(今はプロフェッショナル辛)🌶️

苦手分野はサテトムなどのヒリヒリ系…修業せねば💦
あと舌と内臓は耐性ついたのに汗が止まらない😅

  • 3.10KMマイ辛値

  • 6辛ジャッジ

  • 3開拓

3.00KMとジャッジ

激辛の求道者として、やはりマジックスパイス🍛未経験はよろしくない…との思いから、此度初来店しました🚪

最初なのでやはり、マジックスパイスのベーシックメニューを頼もうと考え、「虚空」の角煮ポークを注文🍖
けしていきなり「アクエリアス」に挑むのは怖かった…というチキンな理由ではありません。
具材にチキンを選ばなかった事が、その証明です(笑)

スープを一口嚥下すると、あっさりして余計なものがない感じながらも、深みとコクのある味わい…
と同時に、純粋な「痛覚」に訴える刺激系統の辛味が、舌をヒリヒリと突き刺します👅
しかしその刺激が鍵で、スパイスが紡ぎ出す重層的な論理、そして野菜の甘みと肉の旨みと絡み合うことで、一つの真理を形成し、パクパクいけてしまいます🔥

しっかり刺激がありながらも、愉しくスイスイいけてとても愉しく味わえたスープカレーでした😆
スープカレーにはうるさいと自負している私が、横浜のアナンダにも比肩すると確信できる絶品です👍🏿
次からは裏メニューにチャレンジし、ファンの間で討論されている「アクエリアスVS虚空200」という深淵の底に参戦したい🌀

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