青辛が開拓!

横原 義人が開拓!

目が痛い

川口 博司が開拓!

朝天と満天星辣椒の旨味と辛味が絶妙です。

川口 博司が開拓!

満天星辣椒より辛い（おそらく魔鬼辣椒）唐辛子と強めの塩気が合わさって持続感の強い辛さになっています。痺れ...

やみが開拓!

四川本格的な味で唐辛子や山椒が効いた香ばしい一品です。好みで野菜やお肉も自由にトッピングが出来るので、オ...

Ce-Cafeが開拓!

陳家私菜が開拓!

カネカサンスパイスが開拓!

四川省金陽県の彝族(イゾク)がつくる青花椒「金の太陽花椒」です。持ち運びに便利な携帯用ケース付き！柑橘系...

tomoが開拓!

ちょい足しでピリ辛、爽やかな痺れ、旨みをつけたい料理にご使用ください。下記リンクから購入できます。 ht...

厨師が開拓!

四種のナッツをそれぞれ適した方法で火を通し、花椒、唐辛子を効かせた甘辛いコーティングをしてあります！ 病...

厨師が開拓!

柔らかく煮込んだ牛スジを、複雑な香辛料、調味料を組み合わせ、食欲そそる仕上がりに！四川の香りを体験できま...

厨師が開拓!

四川の辣油ソフトクリームを雪見だいふくで！甘さと辛さ、ヘーゼルナッツとコーヒー豆の香りも重なりとても後引...

四川小吃雲辣坊が開拓!

豚モツと大豆たっぷりの酸辣粉、 ただでさえ酸っぱ辛いのに、変態となると寒い冬でも一瞬で身体がポカポカにな...

四川小吃雲辣坊が開拓!

涙が出るほどに辛いという意味の“変態〟香鍋。麻辣香鍋どころではなくなってるかも？貴方はこの変態に耐えられ...

四川小吃雲辣坊が開拓!

涙が出る程に辛いという意味の“変態〟水煮魚、旨味の中にもかなり変態が強く感じられます。でも止まらない！

四川小吃雲辣坊が開拓!

変態とは中国で普通に使われる、 涙が出る程に辛いという意味の表現だそうです。 通常よりもかなり変態が増し...

四川小吃雲辣坊が開拓!

変態とは涙が出る程の辛さという中国では普通に使われる程度の表記だそう。

カンフーパンダが開拓!

辛さと痺れのレベルMax‼️ さらに刺激が欲しい方の為にスペシャルトッピングを御用意致しました‼️ 平均...

カンフーパンダが開拓!

一皿料理では決して味わう事の出来ないしゃぶしゃぶならではの辛シビ体験を是非‼️ 時間経過と共に辛さ&痺れ...

カンフーパンダが開拓!

「美味しく食べて健康に」をコンセプトとした豚しゃぶ専門店「春夏秋豚」この冬１番の推し鍋です。 四川フェス...

nakagawaが開拓!

陳麻婆豆腐が開拓!

辣子鶏で有名な四川伝統の「刀口辣椒」を使用した、唐辛子の辛さとほんのりと香る花椒の香りと痺れが美味しいク...

陳訓勇が開拓!

四川花椒と豆板醤をちゃんと仕立てで、辛さ・しびれと牛肉の旨味を最高なバランスが良い本場マーボー豆腐です。

四川麻辣坊陳麻家が開拓!

シビ辛の麻婆豆腐と炒飯が一皿に。 辛さは程よく、プラス料金で辛さ増しも可能。激辛好きは辛さ増しした方がい...

四川麻辣坊陳麻家が開拓!

1辛は程よい辛さと痺れ。 辛さが物足りない場合はプラス料金にて辛さマシも可能

175が開拓!

辛さは激辛にもできる旨辛担担麺

陳家私菜が開拓!

陳家私菜が開拓!

ナチュセンが開拓!

シビから&骨付き肉の背徳感が、たまりません！　かぶりついてください。　　 　四川フェスだけの特別メニュー...

ナチュセンが開拓!

高級食材ふかひれを、禁断のシビからに！　四川フェスだけの限定メニューです！　　中国料理日本1のシェフの渾...

四川麺LABO GOKUが開拓!

※※※自己責任でご注文ください※※※

四川麺LABO GOKUが開拓!

四川麺LABO GOKUが開拓!

四川麺LABO GOKUが開拓!

四川麺LABO GOKUが開拓!

四川麺LABO GOKUが開拓!

四川省宜賓市で有名な混ぜ麺です。 辛さ痺れともにゼロです。

四川麺LABO GOKUが開拓!

※※自己責任でお願いたします※※ 胃腸の弱い方は絶対にお控えください。

四川麺LABO GOKUが開拓!

本場四川レベルの辛さと痺れです。強く痺れたい方向けメニューです。

四川小吃雲辣坊が開拓!

大辛のその上、変態辣！ 山椒とモチモチ平打ち麺がたまりません。

大浪漫商店が開拓!

台灣滷味の豚タンとカシラを麻辣和えにアレンジしました。辛さはやや控えめでコクのある味わいになっています。

ふかひれが開拓!

辛さのお好みは店舗で伝えて調整してもらいましょう！

熊谷 泰代が開拓!

柔らかな優しい旨みの手作り豆腐と、唐辛子、山椒の風味、スパイスの複雑な味わいのオリジナルラー油が香ります...

陳家私菜が開拓!

Yamatoが開拓!

四川麺LABO GOKUが開拓!

辛さより痺れが勝るようになってきます。辛いもの好き！という方向け。

四川麺LABO GOKUが開拓!

お店が推奨する辛さと痺れのバランスです。辛いのまあまあ好きだし花椒も苦手じゃないかなっていう方にオススメ...

四川麺LABO GOKUが開拓!

辛さも痺れも苦手だけどちょっと冒険してみようかな…。そんなあなたにぴったりなファーストステップ。安全。

四川麺LABO GOKUが開拓!

完全にチャレンジャー向けメニュー。辛さ4の唐辛子ミックスをベースに、キャロライナリーパーの種子まで砕いて...

四川麺LABO GOKUが開拓!

辛いもの得意な人以外はお勧めしません。鷹の爪、カイエンペッパーがかなりの量入っています。痺れません。

四川麺LABO GOKUが開拓!

この辺から鷹の爪の量が増えて辛くなってきます。じわじわ汗出る辛さ。痺れません。

四川麺LABO GOKUが開拓!

カレーでいう中辛くらいの辛さ。 お店推奨で、辛いものを食べたいけど苦手な人にもおすすめ。痺れません。

四川麺LABO GOKUが開拓!

小辛程度で痺れは感じません。 アクセント程度の辛さ。

四川麺LABO GOKUが開拓!

辛いも痺れ苦手な方向けメニュー。 でもしっかり美味しいです。

清水健文が開拓!

幸福(シンフゥー)麻婆豆腐シリーズのスタンダードverです。シリーズの中では紀奥山椒の爽やかな痺れ感を最...

清水健文が開拓!

幸福(シンフゥー)麻婆豆腐シリーズのスタンダードverです。シリーズの中では紀奥山椒の爽やかな痺れ感を最...

清水健文が開拓!

幸福(シンフゥー)麻婆豆腐シリーズのスタンダードverです。シリーズの中では紀奥山椒の爽やかな痺れ感を最...

清水健文が開拓!

幸福(シンフゥー)麻婆豆腐シリーズのスタンダードverです。シリーズの中では紀奥山椒の爽やかな痺れ感を最...

175が開拓!

市川賀大が開拓!

四川フェス特別メニューの甜水麺。 四川ではとてもポピュラーな面料理ですが、日本では超マイナー。 甘くて辛...

西田 幸弘が開拓!

見た目で辛いものという認識がないので食べたら驚く辛さ。 でも、美味しい辛さです

糀とわたしが開拓!

ラー油の辛さで辛口度合いを変化できます

西田 幸弘が開拓!

但馬産の鶏ムネ肉を使い、あっさりとした辛さ

糀とわたしが開拓!

発酵調味料で醸した茹で鶏、肉味噌を乗せ、千林の商店で揃えた麺、漬物でつくる汁なし混ぜ麺です。 辛さはほど...

清水健文が開拓!

黒ゴマの風味と深いコク。アテにしてお酒が飲みたくなる麻婆豆腐です。辛さはそれほどでもないですが、山椒は効...

清水健文が開拓!

口に入れた瞬間、海鮮系の旨味がぐっと来る味わい。辣の辛さはあまりなく、山椒が上品に香ります。辛いものが苦...

清水健文が開拓!

カレー感はそれほど強くなく、通常の幸福(シンフゥー)麻婆豆腐よりややマイルドな味わいです。後から来る国産...

清水健文が開拓!

最初はそれほどでもないかな？と思っていると後からきつい辣の辛さが追いかけてきます。ご飯との相性が抜群です...

寺田光明が開拓!