新宿？
いえいえ、辛宿です。


新宿歌舞伎町の雑居ビル2階に、最近オープンしたばかりのお店。
その名も辛宿（しんじゅく）。

入口は無料案内所と無料案内所の間。
いかがわしく光る、ネオンの階段を上がった先。
これを所見で見つけるのはけっこう至難の技。
無料案内所地帯をまじまじと見つめる人にならないといけません。

さて、扉を開けた先。
内装は、ピンク。ピンクです。
ソファは、ダルメシアン柄。
あだるてぃーでえろちっく。
なんかオトナの世界。


……！！
あ、そうそう。料理の話します（本題）。
やっぱり、名物料理を頼みたいよね、ってことで、まずはラーズーチー（辣子鶏）を。

唐辛子がゴロゴロ。これが辛宿の名物。

唐辛子をほじりほじり、よけによけ、旨味のしみた鶏を頂く。
片手には芋焼酎。
大変良きに良きです。

辛宿、というその店の名から、私程度のマイ辛値の人間が行くようなところではないのでは・・・
と思っていたが、いやいや、辛くって、ちょうどいい塩梅。
他のフードも基本的には1KM～2KMの間で出てくる。

訊ねたところ、あまり辛くして食べられなくなってほしくない、とのこと。
辛さを増したい人は、個別に調節しますよ。
というスタイルらしい。

私のような辛弱には嬉しい配慮。

ちなみに、この日に店に出ていた方は、辛猛者で、4KM近辺のフードを探しているらしく。
私はいくつか辛メーターアプリから紹介してきたが、何分私のカバーしていない範囲なので、ぜひ、辛メーターアプリにいらっしゃる辛猛者の方に行っていただいて、辛情報を交換してきてもらいたい（と、勝手に思っている）。

いやでもまさか、子供のころは、自分がピンクネオンの下、ダルメシアン柄のソファで、芋焼酎片手に辣子鶏をほじっているとは全く思っていなかったなー。


辛宿さん、ありがとうございました。
またお邪魔します！
（やばい、メニューの話よかお店の話してる。ま、いっか～！）
https://shinnjyuku.owst.jp/

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