歌手・松山千春氏の出身地で有名な足寄町にある、寳龍の足寄店。店舗は近年リニューアルされた感じで、しかも分かり易いことに旧店舗のすぐそばに位置しておる。
そんなこんなで注文したのは辛みそラーメンの辛5(最大。辛3以降は１００円課金。辛みそラーメンは辛2までは1080円だが辛3〜5は総計1180円）。具材はネギ、もやし、メンマ、わかめ、チャーシュー、タマネギ。麺はおそらく中太。スープは味噌の恩恵なのか若干甘みはあるが、ハバネロ的な唐辛子特有のクセが何気にある。チャーシューは横長の豚バラ肉なのか、厚みがあっても美味しく作られている。
口周りがヒリつくくらいだが、胃痛すらもしなかったため、辛ウマの範疇。
お店の方に使っている唐辛子について聞くと、ハバネロとかでなく日本製か何かのあらゆる唐辛子をブレンドしたものとか。本鷹とかそういうのだろうか⋯。

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