南フランスで料理の勉強したご主人が
広島に戻ってオープンしているキッチンミノウ。
ここでは日本料理から西洋料理など
無国籍な料理が気ままに楽しめます。

今回食べたのはいわゆるインド料理のティッカ
ティッカと書くとお客さんに伝わらないからとこのようなメニュー名になっています。

チーズが乗っているためメインの料理としても十分なボリュームにもなるし、これを食べながらビールを飲めばとりあえず夕食は満足。

辛はリクエストに応じていくらでも攻めることができるそうですが、とりあえずノーリクエストでベーシックなものを出していただきました。

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