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しびれの哲学者・樋口一葉
チャレンジングメニュー等の激辛料理をウリにする専門店でもない限り、街中の一般的な料理店の"激辛"表記はせいぜい2.7KMあたりが上限のような気がします。
個人的には3.3KM前後が食べていて最も気楽、かつ満足に感じる辛さです。なお内臓が顕著なダメージ(腹痛、下痢、頻脈、嘔吐感)を受けないで済む上限は4.2KM、完食限界値は4.6KM程度でしょうか。18禁やきそば(myジャッジ4.83KM)は絶対量が少なく完食はしましたが、その後、半日ダウンした事を考えると限界を超えていたと思います。
＊胃はかなり丈夫で殆ど痛みを感じないか、または痛みを感じるまでに3h-5hのタイムラグがあり、拒絶反応が遅れるトラップに陥ることがあります。
【myジャッジ指標 2024.5.20〜】
ジャッジするポイントは
①絶対的な辛さ
②食べ終わった際の身体ダメージ
③量、温度
の総合評価です。辛メーターの趣旨を考え極力客観性を追求し、"辛分布"ならびに下記 "my辛メートル原器" を基に相対的なジャッジを心掛けています。
・極 限 4.7KM〜5.0KM 顔面蒼白、悪寒、意識障害🥶😇
・超激辛 4.2KM〜4.7KM 腹痛、下痢、嘔吐、頻脈、脂汗😱
・激 辛 3.7KM〜4.2KM 滝汗💦口腔尿道熱く刺す痛み😭
・大 辛 2.7KM〜3.7KM 納得の🌶️で楽しくヒーハー🤪❤️🔥
・中 辛 1.7KM〜2.7KM 心地よい辛さも、不完全燃焼感🙃
・小 辛 0.7KM〜1.7KM うっすらと汗が滲む😅
・ピリ辛 0.2KM〜0.7KM 舌にピリッとくるかも😋
【my辛メートル原器 2024.7.12】
・１８禁やきそば 4.83KM
・ペヤング 獄激辛Ｆｉｎａｌ 4.48KM
・ペヤング 獄激辛やきそば 3.75KM
・ココイチ ポークカレー１５辛 3.12KM
・ココイチ ポークカレー１０辛 2.42KM
・日清食品 北極ラーメン 2.30KM
・辛ラーメン 袋麺 1.80KM
・ココイチ ポークカレー２辛 1.30KM
・スティック カラムーチョ 0.60KM
3.57KMマイ辛値
314辛ジャッジ
168開拓
2.45KMと辛ジャッジ
カシミールカレー再ジャッジです。
以前は近隣の中堅スーパーでも普通に買えたデリーのカレーですが、最近は探すのに苦労します。
大手スーパー5店舗を回ってみましたが、デリーカレー・香り米(長米)ともに売っていなく、6軒目でようやくカレーだけget出来ました。
久しぶりに食べたカシミールカレー(+ラム肩ロース&玉ねぎのソテー)は相変わらずのスパイス豊かな大辛のサラサラカレーで、ソース一箱とご飯ニ合があっという間に私の胃袋に収まりました。
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- コメント 2件
kn
マイ辛値:4.05KM
ちぢれの大尉・夏目漱石
羨ましい！ こちらはスーパーでも売っていたのですね。。。 デリー公式で通販していました。。 探してみます！ ↓デリー公式にこれを使ったレシピがありました♫ https://www.delhi.co.jp/recipe/4657
Major Ursa
マイ辛値:3.57KM
しびれの哲学者・樋口一葉
@kn こんにちは。急に無性にカシミールカレーが食べたくなり、以前買ったことのある西友・イオン・相鉄ローゼンなどを回りましたが全滅で、ようやくライフでラスト1個を見つけました。 香り米もどこにも置いてなく(インドネパール料理店に行けば売っていたのでしょうけれど)、諦めてジャポニカ米にしました。 次回からは公式ショップから計画的に買うことにします😃 レシピありがとうございます。芋の発想はありませんでした。次の参考にします。
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