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辛さで
しぼる

辛サーチ🍜🍛

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Major Ursa

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しびれの哲学者・樋口一葉

チャレンジングメニュー等の激辛料理をウリにする専門店でもない限り、街中の一般的な料理店の"激辛"表記はせいぜい2.7KMあたりが上限のような気がします。

個人的には3.3KM前後が食べていて最も気楽、かつ満足に感じる辛さです。なお内臓が顕著なダメージ(腹痛、下痢、頻脈、嘔吐感)を受けないで済む上限は4.2KM、完食限界値は4.6KM程度でしょうか。18禁やきそば(myジャッジ4.83KM)は絶対量が少なく完食はしましたが、その後、半日ダウンした事を考えると限界を超えていたと思います。
＊胃はかなり丈夫で殆ど痛みを感じないか、または痛みを感じるまでに3h-5hのタイムラグがあり、拒絶反応が遅れるトラップに陥ることがあります。

【myジャッジ指標 2024.5.20〜】
ジャッジするポイントは
①絶対的な辛さ
②食べ終わった際の身体ダメージ
③量、温度
の総合評価です。辛メーターの趣旨を考え極力客観性を追求し、"辛分布"ならびに下記 "my辛メートル原器" を基に相対的なジャッジを心掛けています。

・極　限 4.7KM〜5.0KM 顔面蒼白、悪寒、意識障害🥶😇
・超激辛 4.2KM〜4.7KM 腹痛、下痢、嘔吐、頻脈、脂汗😱
・激　辛 3.7KM〜4.2KM 滝汗💦口腔尿道熱く刺す痛み😭
・大　辛 2.7KM〜3.7KM 納得の🌶️で楽しくヒーハー🤪❤️‍🔥
・中　辛 1.7KM〜2.7KM 心地よい辛さも、不完全燃焼感🙃
・小　辛 0.7KM〜1.7KM うっすらと汗が滲む😅
・ピリ辛 0.2KM〜0.7KM 舌にピリッとくるかも😋

【my辛メートル原器 2024.7.12】
・１８禁やきそば　　　　　　　　4.83KM
・ペヤング獄激辛Ｆｉｎａｌ　　　4.48KM
・ペヤング獄激辛やきそば　　　　3.75KM
・ココイチポークカレー１５辛　　3.12KM
・ココイチポークカレー１０辛　　2.42KM
・日清食品北極ラーメン　　　　　2.30KM
・辛ラーメン袋麺　　　　　　　　1.80KM
・ココイチポークカレー２辛　　　1.30KM
・スティックカラムーチョ　　　　0.60KM

3.57KMマイ辛値
313辛ジャッジ
167開拓

1.50KMと辛ジャッジ

Major Ursa

マイ辛値:3.57KM

しびれの哲学者・樋口一葉
4ヶ月前

昨年は食べ損ねたエリックサウス監修の長米を使ったビリヤニ。今年はようやく食べる事が出来ました。
評判に違わずとても美味しかったです。

さて各パートの辛ジャッジですが：
旨みあるカレーソースは甘めに作られていて0.9KM程度。マスタードとスパイスに漬け込まれた柔らかい鶏モモ肉は1.5KM。僅かに芯を残したパスマティは1.3KM。全体を引き締める玉ねぎのピクルス「アチャール」は2.0KMと思いました。

700円弱のコンビニ弁当とは思えないほどにそれぞれが良く作り込まれていて、食べ終わった後の満足度は非常に高かったです。