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ラーメンの冒険家・漢委奴国王印
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
459辛ジャッジ
350開拓
1.65KMと辛ジャッジ
麻辣湯となっているが、細ストレート中華麺を使った「麻辣湯麺」。以前来た時辛い麺は「担々麺」のみだったが、このご時世「麻辣湯麺」を始めた様です。
麻辣の風味はそれほど強くなく町中華らしく食べやすくなっている、具材は鶏肉、チンゲン菜、キクラゲ、タケノコ、白菜など豊富、辛さはピリ辛程度ですが美味しくいただきました。
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