辛メーターWEB編集長。記事も書いてます。
もしかして、辛もやしとしては、一風堂、最辛か(銀座店かもだけど)。久しぶりに食べたけど、かなりシャキッとして、他店と明らかに違います。狸小路店にお越しの際は、ぜひお試しを。