辛メーターWEB編集長。記事も書いてます。
市販品の麻婆豆腐の素としては、かなり攻めてると思います。ご飯なしで、半分くらいを食べたとして、これくらいか、と。辛さは高く評価した上で、2.7KMまでいったらこの旨みに対して個人的にベストかな、と。