辛メーターWEB編集長。記事も書いてます。
キャベツキムチの辛さ。後味にピリッと。麺は押出しのそば粉入りというのは一般的だが、太めの丸麺というのは珍しい。ぐりっとかみごたえあり。スープはあっさり醤油味。700円。楽しいドメスティックな麺料理です。
