辛さで
しぼる

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豆板醤の悪魔・エジソン

辛メーターWEB編集長。記事も書いてます。

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0.40KMとジャッジ

オレンジマリネした豚肩ロースの柔らかラード煮込み。ホットソースで、というメニューです。

甘くて、脂もしっかりなんだけど、オレンジで軽みが出ています。良い設計。

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