辛メーターWEB編集長。記事も書いてます。
キムチの唐辛子がスープに溶けて、やさしくピリリ。麺は蕎麦粉の感じが薄くて、盛岡冷麺のよう。もっと本格的なものを期待したが、これはこれでスープとのバランスが良く満足。