元木 哲三

はじめは探して、乾燥の青唐辛子（と思われる）を噛み、じーっと自分の舌の観察して、これくらいかなあ。お子さま、まっ もっと見る

定番ではなさそう。キムチの優しい唐辛子もチーズでほぼ消えます。お子さま、全然OKメニュー。

くら寿司の2月の新商品。390円。

辛さの表記なく、ゼロかと思いきや、まさかのピリ辛メニューです。まさかの0. もっと見る

もはや、以前の「中辛」表記は意味をなしていないのかも。いや、辛メーター値、この辺りを旧中辛と考えれば良いというこ もっと見る

あらためて、あえて中辛です。自社のメーターでは3です。辛さって不思議です。

普通のハバネロより、けっこう辛い。

化学調味料不使用、55キロカロリーはうれしい。スパイスの香り爽やかで期待以上の完成度です。ご飯のおともや、間食に もっと見る

ちょうどいいなあ。辛くしたい方はお店の人に伝えてください。でも、これはちょうどいいなあ。

今日はいつもより辛め。辛いもの好きは唐辛子をかじってください。ゆっくり辛いのが来て楽しい。

辛くて、しびれて、550円。麻婆春雨って、実はあんまりメニューにないですよね。

オススメはチシャ（100円）で もっと見る

ホテルの地下の中華料理店の担担麺ですし、このくらいが妥当なのかな、と。芝麻醬がしっかり入っているので、濃厚でマイ もっと見る

ネットでは「全然辛くないから、辛いソース追加した」などという記事があふれています。まあ、その方にとってはそうなん もっと見る

昨年の思い出。

原材料の赤唐辛子に占める割合、ブート・ジョロキア70%という割には、ほどよい辛さ。カルダモンの もっと見る

ソースはかける量、なのですが、これくらいまでは上げられそうです。

コクがあって、ベースがとてもしっかりしたソー もっと見る

シリーズでは最も辛いけれど、たっぷりかけて、これくらいかと。ふりかけらしい味わい。

前にジャッジした浜乙女のふ もっと見る

多めに振りかけてます。小学生でもいけると思います。

そもそもふりかけだし、わさびだし、辛ジャッジはものすごく難しいし、この値が正しいのかもわかりませんが……。

も もっと見る

大砲ラーメンは大好きで、でも、同社監修のインスタント食品は、なんだか好きになれなかったのですが、これは口に合いま もっと見る

旨辛の中では激辛なんでしょう。むむむ、複雑だ。

感想。辛ラーメンでよくない？

なかなか辛い。チャルメラの優しいイメージからすると意外です。ニンニクがよく効いている。

いやもう、これ、どれくらいかけるかは人それぞれなので、本来ジャッジなんてできないわけですが、はい、辛いですよ。楽 もっと見る

麺はカップにしては太め。味の濃いポークスープとよく合います。

辛さはね、うーん、まあ、じんわりと感じるという程 もっと見る

スープは日本人には馴染みのない味で賛否の分かれるところだろう。

麺はインスタントには珍しい縮れの透明感のある太 もっと見る

キムチの発酵の味が出ていて、酸味の効いたスープはなかなかに美味しい。

麺はゴワッとしていて、そのチープさを楽し もっと見る

レザラはベンガル語で「とろみのある」という意味だそうですが、それほどとろみはありません。マトンは臭みがなく、味が もっと見る

バングラデシュ料理店。天然のスパイスを独自ブレンドしているということで薬膳と謳っている。

複雑で深く、かつ爽や もっと見る

なるほど、背脂感はある。あと、ガーリックですね。しっかり辛い。

イレギュラーなジャッジです。「よければタバスコをかけて」とお勧めしてもらって、そうだ、これは間違いなく合うな、と もっと見る

キムチ冷奴、キムチ納豆というメニューがあり、そしてキムチ納豆冷奴があり、すべて280円（安い）。パクチーのせでプ もっと見る

いい感じです。680円としてはボリューム、味ともにバランスがいい。

店長の李さんに相談すれば、料理人は本場の四 もっと見る

まあ、激辛ではないけど、しかし、ぼくはそこそこの辛さはあるな、と思いました。麺はちゃんとしてます。

390円にして、このボリューム。お値打ちメニュー。けっこう辛いですよ。これ、また注文するだろな。

1100円なんですが、でっかい丼にたっぷりのスープ。汁好きのぼくも、完飲を躊躇うほどの。

辛さは胡椒も入っては もっと見る

半蔵門の駅近くの町中華だが、いや、しかし味は本場。これはガツだけど、ハツ、モツも600円とお値打ち。他の料理は町 もっと見る

お酒を頼むとついてくる「おつまみ」。塩気がちょうどいい。

これに旨辛とつけるのは無理があるだろうなあ。ま、香りづけと、コクだしに豆板醤は使われているけど、子どもも食べられ もっと見る

同じ商品を再ジャッジ。前のジャッジに引っ張られないように、しっかりと向き合う。すると、かなり数値はアップしました もっと見る

デカい。カップがデカい。こんな大きいの、いままであったかな、と。

ヤマダイである。ニュータッチのヤマダイである もっと見る

80グラムという少量がありがたい。一人で食べられるサイズ。韓国産の割に酸味が立ってなくて食べやすい。

辛さもち もっと見る

前ジャッジの記述を意識しながら食べはじめたが、正直、0.2もあるかなあ、と。しかし、書かれているとおり、終盤、ぐ もっと見る

税込450円。う、うまい。

コンビニのカレーが美味しくなっているのは気づいていたけど、この価格帯でこんな味、よ もっと見る

このスタイルで、めっちゃ辛いのがあるんで、そのイメージで食べると、「辛さがない」ってなりますが、3分の1くらい食 もっと見る

カラムーチョと言えば、ポテトチップスなわけですが、こちらは揚げ餅なので、つまり原料はお米です。それだけで新しい。 もっと見る

意外と美味しい（失礼ながら）。そして紛れもなく麻婆。レトルト臭を覚悟していたけど、いや、ほとんど感じない。辛さに もっと見る

380円。

ええ、バレましたよね。辛メニューを探して、唯一のこれを注文したわけです。

辛いわけがない。ないけ もっと見る

おまかせの最後に出てきました。メニューはないので、対話しながらお料理を決めていく感じです。

辛いのが好きなら、 もっと見る

イレギュラーなジャッジ。岸和田のスパニッシュで牡蠣を。タバスコはそもそも牡蠣のために作られたというカンさんの説を もっと見る

板カツ（750円）。鉄板の上ですべてが作り上げられるトンカツ。そのまま食べるとブラックペパーで0.1KMだけど、 もっと見る

完全に後からきます。でも、ショートだから、また一口。

岸和田で一番好きな店です。どんちち、どんちち。

大阪は天満の駅近くの中華店。担々麺（800円）の第一印象は小ぶりの丼なのにスープの水位が低くて、「量が少ないな」 もっと見る

デス坦麺（800円）

唐辛子のビジュアルは強烈ですが、一口スープをすすった時点では、「ふむ、なるほど、3.6か もっと見る

旨いなあ。こういうのがインスタントで出来るなんて、すごいなあ。ニンニクが効いてて、魚粉の香りとアミノ酸があって、 もっと見る

いやはや、ヤマダイは辛い。辛くて旨い。ありがたい。保存料、化学調味料不使用もありがたい。

あのね、旨い！

あらためて食べましたが、やはりこれら辛い。少しジャッジをアップします。