味噌ラーメンと醤油ラーメンが人気のお店ですが、今回は「とんこつ辛か麺」なるメニューを見つけたのでいただいてみました🫡

いわゆる博多豚骨とは違い、麺は札幌らしい縮れたまご麺、スープは上品であっさりめの豚骨スープです🍜

具材はキクラゲ、メンマ、白髪ネギ、青ネギ、チャーシュー、煮卵。
キクラゲのコリコリ食感が良いアクセントになっています👍
チャーシューもとても美味しい🤤

辛さは醬とラー油由来のピリ辛タイプ🌶️
メニュー表記どおり、辛さは控えめで、辛いものが苦手な方でも問題なく食べられるレベルです❗️

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