三枝 京子が開拓!

4月2日て南インド料理店として 栄光の歴史に幕を閉じるダバインディア 最後はホリデーランチミールス ...

三枝 京子が開拓!

ラッサムスープはサンバルと 並んで南インド料理では欠かせない スープ。サンバルが豆をつかった優しい 味わ...

三枝 京子が開拓!

野菜の香りが良い ライトなビリヤニは、 そのライトさ故にカレーによく合う 個性的なカレーをたくさん頂くと...

三枝 京子が開拓!

ケシの実をすりつぶすガスガスマサラの濃厚なソースは、アンドラ王朝の料理とのこと。 南インド料理というとリ...

三枝 京子が開拓!

ビリヤニはあんまり詳しくないんですが メニューにないのに頼むと作ってくれるのは、本場炊き上げのカッチ式で...

三枝 京子が開拓!

アラビア海に面したマンガロールという 港町は魚介類をふんだんに使ったの美食の町なんだとか。

三枝 京子が開拓!

定番のタンドリーチキンや チキンティッカもダバインディア のは格段にジューシー！

三枝 京子が開拓!

ラム肉にガーリックと メティ（フェネグリーク）という スパイスのほろ苦さがたまらない タンドール料理

三枝 京子が開拓!

ダバインディアに来たら 羊料理は欠かせません。 私は羊は苦手なのですが ダバインディアの羊はその鮮度と ...

三枝 京子が開拓!

4月2日で幕を閉じる、愛する 南インド料理の王者ダバインディア 悲しい知らせが届いてすぐに 夜の予約を取...

orgamicが開拓!

E-NAKANが開拓!

「驚きの大行列」93/222 11:00が開店と思い込んでいて10:50位に訪れたら一人待っている人がい...

紫暖(sinon)が開拓!

三枝 京子が開拓!

一口食べて 一同、うまーーーーい！！ と声が漏れる、旨味の塊なカレー

三枝 京子が開拓!

メティの香りに引き込まれます。 マイルドでベジでヘルシーながら味わい 深い。ちゃんと豆と玉子の味がします...

三枝 京子が開拓!

唐辛子の絡みは抑えつつ 黒胡椒をガツンときかせた おしゃれな味のカレー

三枝 京子が開拓!

南インドマドラス地方を代表する 洗練された味のチキンカレー ダバインディアでインド人に 一番人気のあるカ...

三枝 京子が開拓!

コリアンダーソースのカレー これを食べてダバインディアの虜になりました。 ハーブとスパイスのマジック！

三枝 京子が開拓!

これを食べて感激しない女友達はいません。

三枝 京子が開拓!

黒胡椒とガーリックが効いたスパイシーなマトンカレー ダバインディアに来たら頼みたい、一品。 羊が苦手な私...