好評につき新たに『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』が登場🧀🥳
今年3月に発売された『クラフト強烈旨辛スライスチーズ』は、料理やパンに1枚使うだけで、強烈な辛みとチーズの旨味のアクセントを加えられると評判で、売れ行きも好調らしい。
その証拠に新たなラインナップとして、コクのある旨味と辛さが特徴の『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』が登場した。となれば、再び……
「キャンプ飯」の、そう、あのジジイに帰ってきてもらおうじゃないか!
「Winpy-jijii(ウィンピージジイ)」は、おそらく最年長のキャンプ系YouTuberで、チャンネル登録はなんと24万人を超える。とくに彼が作るキャンプ飯は、料理上手でなくともすぐに真似ができて、しかも「簡単で、見栄えが良く、そして旨い」とキャンパーたちの間で大人気なのだ。
『クラフト強烈旨辛スライスチーズ』が発売された時は、チクワとアスパラを焼いたその上に旨辛のチーズをそっと置いたキャンプ飯を、10分もしないうちに完成させ、ビールにぴったりの最高のアテに仕上げたWinpy-jijii。
今回は「切れてるチーズ旨辛とうがらし味」の特徴をどう使うのか、楽しみにしながら、前回同様、『マイアミ浜オートキャンプ場』(滋賀県)で到着を待った。
旨辛チーズは、プラスするだけで“料理”になる!
例の如く愛車であるHondaの「N-VAN」で現れたWinpy-jijii。あっという間に調理ができる準備を整えると、おもむろに『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』を取り出して、一片を剥ぎ取り、そのままむしゃむしゃと食べ始めた。
👴
この厚さがちょうどいいんです。スライスチーズよりは厚いけど、ベビーチーズよりは薄い。しかもチーズのコクと旨みに加えて、絶妙な辛さもプラスされるから、そのまま食べても美味しいけど、調味料的に使うことで、一つの料理ができてしまう。ほんま便利ですわ。じゃあ、まずはサラダからいきますか
そう言って、Winpy-jijiiは取り出したキュウリをピーラーで超薄切りにして巻き簀に並べ、その上にキュウリとサーモンを載せると、巻き寿司の要領でくるくると巻いた。
👴
ここで『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』の出番や
今度は大根をやはりピーラーで薄切りにして巻き簀の上に。キュウリとスティック状に切り揃えた『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』を巻いた。一口大に切って、断面を上にすると、美しい彩り。上から酢とレモンを効かせたソース(※詳しく書きたい)をかけたら、さらにおしゃれな「みぞれサラダ」の完成だ。
👴
キャンプでサラダと言ったら、野菜を和えたものを皿に盛るパターンがほとんど。でも、これだと一口分がぱっとつまめて楽しいでしょ?
うん、確かにすぐにできるわりに、特別感がある。それに、キュウリと大根のシャキシャキに、モチっとしたチーズの食感がおもしろい。あっさりしていると思いきや、チーズがほどよく溶けだすと、塩気と香りとコクが感じられて、最後にヒリヒリがやってくる。
シンプルな味付けなのに、複雑な味わい。『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』、いい仕事をするじゃないか。
ホットサンドの味付けも、旨辛チーズだけで決まる
👴
さあ、どんどんいきますよ。チーズは酒によく合うからね。ベーコンと一緒にしたら、もう無敵でしょ。そんでこの辛さがクセになる
ホットサンド用のフライパンにチューブに入ったガーリック風味の油を敷いて、なんとパンの代わりにハッシュドポテト!を載せ、そこにベーコンと『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』を置いたら、あとはホットサンドの要領で焼くだけ。とんでもなく簡単だけど目新しい、立派な料理だ。
👴
そろそろ、ええかな
ああ、ホットサンドが焼き上がった瞬間の、この胸の高まりはなんだろう。「アチアチ」なんて言いながら、両手でつまんで、かぶりつく。サクッとハッシュドポテトが音を立てると、中のしっとりしたベーコンから燻した香りと塩味が滲み出す。
『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』は熱でいい具合に溶けて、全体をまろやかに包み込む。そして、やはりコクと旨み。最後に辛さ!この刺激、たまらん。
一緒に焼くだけで「一品」になる優れもの
穏やかな微笑みを浮かべたWinpy-jijiiは、「どうだ、うまいだろう?」という感じで、何度もうなずいている。
👴
ほら、この料理、味付けをしてないでしょ
確かにそうだ。
👴
それでもチーズが味を決めてくれる。ほんとに便利やね。アウトドアでの料理は凝ったものもいいけど、やっぱりすぐに食べられると、みんなに喜ばれる。というわけで、最後の料理も味付けはしませんよ
そう言うと、Winpy-jijiiはクーラーボックスから事前に下準備をした串を取り出した。ひとつはソーセージとシシトウ。もうひとつはむきエビ。炭火の網の上に載せたら、大胆にも『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』を、そのままオン!横の小さなフライパンではシイタケを焼いて、こちらもシンプルに『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』を載せた。
フライパンにフタをしておくと、チーズがいい塩梅で溶けてくる。これをカットしたバゲットの上に載せて、自家製のソースで仕上げ。この料理もおそろしいくらいに簡単だ。
👴
チーズが旨い。辛さがちょうどいい。このやり方で食べれば、なんでも美味しくなるよね。チーズを調味料と考えれば、すぐに料理になるもんな。今日はいろいろ作ったけど、すべて『当たり!』やったね。この『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』、アウトドアでばっちり使えるというのが、はっきりとわかりました
そうか。確かに『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』のこの味わいと辛い刺激、鶏肉、豚肉、牛肉、シーフードと、どれも合わないはずがない。野菜だって、どれも間違いなく美味しくなるはずだ。
次のキャンプの時は……と頭の中でアイデアが膨らむ。Winpy-jijii、ありがとう。『切れてるチーズ旨辛とうがらし味』さえあれば、間違いなくキャンプの人気者だ!