孤独のグルメ　シーズン1の聖地巡礼。チーズクルチャの焼き加減が絶妙なのです。

南青山のお洒落中華。店構えも盛り付けも品がいいのだが、山椒はしっかり痺れる。ランチは麺・飯系とおかずが一品選べる...もっと見る

豚の五枚肉を鉄板で炒めて、食べるゴムギャプソル。余分な脂は鉄板から流すので、辛みと旨味だけが残る逸品。

銀座一丁目のビルの地下。陽の光も差し込み、店が良い雰囲気なんですよね〜。チーズクルチャは味が濃厚。バターチキンと...もっと見る

赤味噌仕立てのスープに中太の麺が絡まる。チャーシューもバターコーンもよく合う。
東京で最も好きなラーメンのひとつ...もっと見る

札幌のスープカレーで一番好き

札幌スープカレーの元祖。内装もメニューも色々ぶっ飛んでて面白い(^^)

ターメリックライスにスパイス効いたルーとキャベツが基本形。
この店はトッピングが楽しく、美味しい。この日は限定の...もっと見る

酸辣というメニュー通り、酸っぱくて辛いが、素材の炒め方が柔らかく、全体としてマイルドな品のいい旨辛さ

戦後すぐ創業の銀座一丁目の老舗の味を、常連が引き継いだ二代目。
一口目は摺り下ろした果実の甘みが感じられるが、後...もっと見る

コクのあるソースが自家製のちぢれ麺に絡まる何処にもない一皿。ソース味の旨辛の最高峰のひとつ。

コシのある細い蕎麦が、和風出しのカレーによく絡む。
青山の老舗蕎麦屋らしく丁寧に揚がった海老天も美味し。もっと見る

見た目のインパクトもスパイスの調合具合も、他所で食べられない唯一のカレー。
身体の芯から汗が出て、体調も整う一杯...もっと見る

上品かつ旨辛い

山形蕎麦と辣油入りのつけ汁が相性よし

世の中にこんな旨辛いものがあったのか‼️という感動

胡麻の味と香りがしっかり効いて旨辛

日本最高峰のホテル中華で修行したオーナーシェフの逸品。
甕出し紹興酒とともにもっと見る

老若男女、みんな大好きカツカレーそば。
インド由来のカレー、ヨーロッパのカツ、日本の蕎麦が博多の地で見事に融合し...もっと見る

博多大丸地下のイートイン
四川伝統の汁なしと、陳健民が考案した汁ありの2メニュー
大辛をオーダーしたら辛過ぎてむ...もっと見る

ジャガイモマッシュと生クリームの下からカレーうどんが出てくる楽しさ。
そのまま食べると辛くて、クリームと絡めると...もっと見る

エビの香りが強く、ご飯パラパラで旨辛

オシャレな表参道〜外苑前の一角にあるガッツリ系辛麺。
汗が噴き出て美味い。もっと見る

スリランカの最上級の米を使った炒飯は、香りもよく旨辛。そこにスパイス効いたチキンカレーを一緒に食べるマリアージュ...もっと見る

唐辛子系の辛さ。ニンニク、ニラのスパイス。