生パスタの名店で、世田谷を代表する料理、カルボミートが名物。
カルボナーラとミートソースが合体したクリーミーな人気料理で、これ自体は辛くはないです。
各テーブルに「アラボノ」と名付けられた旨辛オイルが置かれてあり、味変のために途中でかけるようにと食べ方指南書にも書かれてあるのですが、これがなんとも絶品。ピリッとした辛さに、何度もかけたくなるコクがあります。
アラボノは購入もでき、行くたびに何本も買ってしまいます。

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