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しびれの哲学者・樋口一葉
チャレンジングメニュー等の激辛料理をウリにする専門店でもない限り、街中の一般的な料理店の"激辛"表記はせいぜい2.7KMあたりが上限のような気がします。
個人的には3.3KM前後が食べていて最も気楽、かつ満足に感じる辛さです。なお内臓が顕著なダメージ(腹痛、下痢、頻脈、嘔吐感)を受けないで済む上限は4.2KM、完食限界値は4.6KM程度でしょうか。18禁やきそば(myジャッジ4.83KM)は絶対量が少なく完食はしましたが、その後、半日ダウンした事を考えると限界を超えていたと思います。
＊胃はかなり丈夫で殆ど痛みを感じないか、または痛みを感じるまでに3h-5hのタイムラグがあり、拒絶反応が遅れるトラップに陥ることがあります。
【myジャッジ指標 2024.5.20〜】
ジャッジするポイントは
①絶対的な辛さ
②食べ終わった際の身体ダメージ
③量、温度
の総合評価です。辛メーターの趣旨を考え極力客観性を追求し、"辛分布"ならびに下記 "my辛メートル原器" を基に相対的なジャッジを心掛けています。
・極 限 4.7KM〜5.0KM 顔面蒼白、悪寒、意識障害🥶😇
・超激辛 4.2KM〜4.7KM 腹痛、下痢、嘔吐、頻脈、脂汗😱
・激 辛 3.7KM〜4.2KM 滝汗💦口腔尿道熱く刺す痛み😭
・大 辛 2.7KM〜3.7KM 納得の🌶️で楽しくヒーハー🤪❤️🔥
・中 辛 1.7KM〜2.7KM 心地よい辛さも、不完全燃焼感🙃
・小 辛 0.7KM〜1.7KM うっすらと汗が滲む😅
・ピリ辛 0.2KM〜0.7KM 舌にピリッとくるかも😋
【my辛メートル原器 2024.7.12】
・１８禁やきそば 4.83KM
・ペヤング 獄激辛Ｆｉｎａｌ 4.48KM
・ペヤング 獄激辛やきそば 3.75KM
・ココイチ ポークカレー１５辛 3.12KM
・ココイチ ポークカレー１０辛 2.42KM
・日清食品 北極ラーメン 2.30KM
・辛ラーメン 袋麺 1.80KM
・ココイチ ポークカレー２辛 1.30KM
・スティック カラムーチョ 0.60KM
3.57KMマイ辛値
317辛ジャッジ
170開拓
4.29KMと辛ジャッジ
1月から辛さ50倍～100倍＋αの激辛メニューが追加され、その最辛「タンタンメン 究極の辛み100倍＋α」をチャレンジしに伺いました。”究極”はジョロキア・カプサイシンソース・カプサイシン粉末・韓国唐辛子等を使っていて、注文の際には店員さんにかなり心配して頂きました。
配膳されたタンタンメンは見た目にも激辛に溢れていましたが、オーダー時に懸念した苦手なカプサイシンソースの臭いは抑えられていて安心しました。
辛味は口腔に突き刺さるタイプではなく、スープの熱さを除くと比較的食べやすかったです。途中、何度も店員さんから声掛けや冷たいおしぼりのサービスをして頂き俄然完食へのファイトが湧きました。
結局25分ほど掛かりましたが完飲完食することができ、同メニューの完食者第一号となりました😊
- 辛いいね 22人
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Major Ursa
マイ辛値:3.57KM
しびれの哲学者・樋口一葉
【追記】肝心の味は、ニュータンタンメンの特長である"旨み"は確保していましたが、溶き卵の甘味は辛さにかき消されていました。なお茹でニンニクのホクホクした食感・味が小休止の際の良いアクセントになっていました。ジョロキア＆カプサイシンソースの絶対的な辛みと、韓国産・中国産唐辛子の甘みのバランスがよく、味覚的な辛ジャッジは3KM台後半でしたが、食後5時間〜7時間目あたりで押し寄せた鈍い腹痛を考慮し本ジャッジとなりました。
Major Ursa
マイ辛値:3.57KM
しびれの哲学者・樋口一葉
【追記2】後から知りましたが、+αは客が任意に辛さを指定できるらしく、200倍でも可能みたいです。 どうやら私は"究極"のデフォ値120倍でのオーダーだったみたいで、私の辛ジャッジレポを見た方が160倍を注文して完飲完食され、あっさり抜かれました。 文字通り三日天下でした😆
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